- Wasserblancheur
- mводяной бланширователь
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen. 2013.
Wasserblancheur
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Blancheur — [blã ʃœːr, französisch] der, s/ e, Apparat zum Blanchieren von Lebensmitteln. Dampfblancheure werden als kontinuierlich wirkende Apparate (Bandapparate oder Trommeln) für große Leistungen gebaut; die Auslaugung in Dampfblancheuren ist besonders … Universal-Lexikon
